じゃぶろぐ

アメリカ料理 (Vol. 15) ロサンゼルスからの手紙

友人の誕生日パーティーで、「Morton’s Steakhouse」へ。良く知られている高級ステーキハウスの１つ。まず席に着き、飲み物を注文するとパンが運ばれてくる。ほんのり味が付いたこのパンは、外はサクサク中はふんわりしていて、かなり美味しい。友人がウェイターにお持ち帰り用に購入したいと言うと店員はなんとタダで丸ごと１つくれました。このパンがお気に入りの方は聞いてみる価値あるかも。注文の前にウェイター/ウェイトレス

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