じゃぶろぐ

活水料理 やまと ゜･*:.｡☆素敵生活☆。.:*・゜

雑誌で豆腐料理を中心としたお店の紹介をやっていて
興味を引き付けられたのがここ。
店内の写真や料理の盛り付けにも惹かれ、
早速行ってきました。

個室がいくつかあるようで、私たちも個室に通されました。
中へ入ると天井が低く、昔話に出てくる部屋のようで味があります。
雑誌の通り、雰囲気もサービスもとっても良くて
出てくる料理全てが美味しいんです。

五感をフルに楽しませてくれるところで、
また行きたいな

☆活水料理 やまと☆

●豆腐サラダ●
盛りつけ方がすごくきれい。
下の豆腐にだけゴマだれをかけて２層にしてるんですね。
濃厚な豆腐で、チーズみたいでした。

●朝採り湯葉刺し●
２種類のソースが添えられており、好みで味を変えられます。
湯葉をオリーブオイルで食べることにハマりそうです。

●ネギオムレツ●
●アボカドと安肝の天ぷら●
この組み合わせ、イケます。抹茶塩をかけて。
●揚げ出し豆腐●
三つ葉、大根おろし、なめこ入り。
●牡蠣の炊き込みごはん●
これはウマいです。
牡蠣の味が染みていて炊き具合も絶妙。

ＡＤＤ.
東京都中央区銀座8-9 たあぶる館5F

ＴＥＬ
03-5537-6060

ＨＰ

http://www.yamato-ginza.jp/

ＨＯＵＲＳ
月～金　11:30～14:00
　　　　17:00～23:30(L.O.22:30)　
土　　　11:30～14:00
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日　　　11:30～14:00
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