じゃぶろぐ

新スタイルのラーメン ロサンゼルスからの手紙

地元紙「Los Angeles Times」に日本人が多く住むトーランスに５月にオープンしたばかりのラーメン屋「Ramen California」が取り上げられていました。オーナーは中村栄利さん。知らなかったけれど、まだ３０代前半の若手実業家。日本で人気ラーメン店「中村屋」など数店舗を経営している。１０代後半の数年間、アメリカに留学をしていたらしい。 ↑ラーメンの量を３サイズから選べるらしい。「Ramen California」が取り上げられた理

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