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ディアボロ風シュリンプ/Shrimp Fra Diavolo ロサンゼルスからの手紙

本場イタリアでは意味がちょっと違うみたいですがアメリカで「Fra Diavolo（ディアボロ風）」というと一般的にスパイシーなホットソースを使った料理の事。今回の「ディアボロ風シュリンプ」はイタリアン風アメリカ料理。この１品は簡単に作れて美味しいし、パスタだけでなく色々なタイプの料理のサイドディッシュとして大活躍！塩、胡椒、レッドペッパー（赤唐辛子）を絡めた海老を焼いたら一度取り出して、同じフライパンで玉ね

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