じゃぶろぐ

★キャロットケーキ ☆Garden　Party☆　～From Los Angeles～

一年中　いつでもマーケットで見かける人参ですが

そんな人参の本来の旬は　秋！　なのですネ♪

カルダモンやシナモンのスパイスが　ふわっと効いた　

薫り高いキャロット・ケーキ、

すりおろしても　いいけれど

こんな風に　細かく刻んで混ぜ込むと

ココナッツのような食感も楽しめて　これもまた美味しい♪

ヤプログ！秋の感謝祭で　秋を感じさせるレシピを募集していたので

この　おやつや軽食にもぴったりの　キャロットケーキを

TBしたいと思います♪

人参の栄養には　粘膜の抵抗力の強化や

肌荒れや脱毛の予防などの効果もあり

健康にも美容にも“美味しい”　お野菜なのですネ。

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