じゃぶろぐ

ツナコロッケ ロサンゼルスからの手紙

アメリカ人には馴染みの薄い「コロッケ」ですがある日、ツナを使ったコロッケのレシピを発見してアメリカのコロッケはどんなかな・・と作ってみました。日本のコロッケとは別物ですが、予想以上に美味しかった！ツナを蟹に代えればアメリカ料理の「クラブケーキ」も出来そう♪そのままでも下味がしっかり付いているので美味しいですがマヨラーの私はマヨネーズと一緒に頂きました！ ツナ、グリーンオニオン、ディジョンマスタード、

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