じゃぶろぐ

鶏チリ ロサンゼルスからの手紙

「海老チリ」ではなく「鶏チリ」。↑ネギをタップリのせて・・と思ったらネギがなく（泣）乾燥アサツキでごまかしました。（汗）ネギ、ニンニク、生姜、ケチャップ、豆板醤、オイスターソース醤油、砂糖、片栗粉、水で作るチリソースなのですがツボにはまる美味しさで、さすが人気レシピ！焼いた鶏肉にチリソースを絡めるだけ！という手軽さそして、辛さも簡単にアレンジ可能なのも魅力。我が家はいつも軽く茹でたモヤシと一緒に。

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