じゃぶろぐ

ソフトベーコンエピ 駐妻生活INアメリカ

最近パン作りにはまってます。（寒くて外出したくないっていうのもありますが）今日は、ベーコンエピに挑戦。娘も食べられるようにソフト生地にしてみました。ベーコンとマヨネーズを入れてくるくると巻き上げ、はさみでちょきちょきして成形。このはさみで切る時が結構楽しいそして２次発酵はコタツにIN。これが結構調子がいいのです。難しいと思っていたベーコンエピ、意外と簡単に出来ちゃいました。ブッ格好はご勘弁。娘は相変

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