じゃぶろぐ

和風ステーキ ロサンゼルスからの手紙

ロサンゼルスで国籍を問わず人気の鉄板焼きレストラン
「Benihana（紅花）」。

ダーリンと私のお気に入りレストランの１つ。
特にこのレストランの「ジンジャーソース」が大好き！

かなり前に偶然「紅花」のホームページで
このジンジャーソースのレシピを発見！
それから自宅でも紅花スタイルのステーキディナーを楽しむように。

レストラン同様、一口サイズにカットしたステーキをお箸で。

ズッキーニとオニオンの付け合

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