じゃぶろぐ

チキンのトマト＆バジル煮 ロサンゼルスからの手紙

庭で色々な野菜を育てているダーリンの実家。
トマトを頂いて「チキンカチャトーラ」を作ったり
とうもろこしを頂いてＢＢＱにしたり
オクラを頂いて納豆にまぜたり・・・と楽しんでいる我が家。

今回はチェリー・トマト（プチ・トマト）とバジルを頂きました。

新鮮なうちに食べたいと冷凍庫を覗いてみるとチキンが・・・。
この日のディナーは「チキンのトマト＆バジル煮」に決定！

チキン（もも肉）をオリーブ・オイル

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