ビーフ＆チーズのマニコッティ （Beef & Cheese Manicotti） ロサンゼルスからの手紙
この日のディナーはマニコッティ（パスタ）にビーフとチーズを詰めてベイクしたパスタ料理で、「ラザニアロール」同様簡単で美味しいので我が家では何度も食卓に登場している１品。マニコッティは特大マカロニみたいな感じで筒状。切れ易いので茹でる時は要注意！手が込んだ料理だと思われるけど、実は凄く簡単！少し冷ました牛肉と玉ねぎを炒めた物にリコッタチーズモッツァレッラチーズ、パルメザンチーズ、パセリ、ニンニク塩、
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只今一時帰国中 murmur －学術系大学院留学日記－
一昨日から、ほぼ1年ぶりに一時帰国中。3週間の滞在予定なんだけど、今回はニコも一緒だから余計にバタバタしそう。でも、京都にも行って、Fさんと久々の再会も果たす予定！楽しみ。帰国前はRA（リサーチアシスタント）の仕事と、授業を教えるのでものすごく忙しくて疲れてた…
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天職？ murmur －学術系大学院留学日記－
すっかりご無沙汰してしまいました＆ご心配をおかけしましたが、おかげさまで元気にしています。学期は5月末に終わったので、今は夏休み。ゆっくりできる・・・と言いたいところだけど、今年も幸いなことに修士の授業を教えることになったので、昨日までは怒涛のような１ヶ月…
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予想最高気温は48℃ でぶっちょまん in カリフォルニア
特にこの週末、西海岸内陸の砂漠地帯が熱波に襲われている。40℃どころか45℃越えも続出中。各地の最高気温↓今日のアンザボレゴ（Borrego Springs）の予想最高気温は48℃。ちなみにBorrego Springsの最高気温記録は1995年の52℃。もう人間が住む世界じゃないよ・・。by P
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新スタイルのラーメン ロサンゼルスからの手紙
地元紙「Los Angeles Times」に日本人が多く住むトーランスに５月にオープンしたばかりのラーメン屋「Ramen California」が取り上げられていました。オーナーは中村栄利さん。知らなかったけれど、まだ３０代前半の若手実業家。日本で人気ラーメン店「中村屋」など数店舗を経営している。１０代後半の数年間、アメリカに留学をしていたらしい。 ↑ラーメンの量を３サイズから選べるらしい。「Ramen California」が取り上げられた理
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初まんぷく TAEKOのOCへいこう！ブログ
ＯＣには日本の焼肉屋さんもいくつかあります。鶴橋、あんじん、そしてまんぷく。さわやかえみこさんとまんぷくで焼肉ディナーしてきました☆コースメニューはこの写真にのっている以外に、キャベツサラダ、ガーリックライス、スープ、デザートがついてきました。ハッピーアワー（6時半までのオーダーと、たしか9時半以降もレイトハッピーアワーと書いてあったような？）だと、25ドルのコースがあります。それ以外は35ドルと45ドル
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チキンカチャトーラ/Chicken Cacciatore （Vol. 2） ロサンゼルスからの手紙
イタリア料理でチキンのトマト煮と言えば日本でも御馴染みの「チキンカチャトーラ」。作り方はシンプルだけど、とても美味しい！塩、胡椒をし、小麦粉をまぶしたチキンをオリーブオイルを熱したフライパンで表面をこんがり焼いたら一度取り出す。同じフライパンにピーマン、玉ねぎ、ガーリック、オレガノを加え玉ねぎが柔らかくなったら白ワインを加え、軽く煮る。トマト缶、チキンブロス、ケーパーを加え、チキンを戻し煮込むだけ
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今注目のフラット・シューズ販売機 行け行け！LAビジネスウォッチャーズ アメリカ・ロサンゼルスから、特徴ある企業・フランチャイズ
長時間ヒールを履いたせいで、足が痛くなってつらい思いをしたという経験は女性なら誰にでもあるのではないでしょうか。私も、ヒールを履いていて途中で痛くて歩けなくなり裸足で家に帰ったり、急遽ヒールのない靴を買って履き替えたりといった苦い経験があります。そんな女性の悩みに着目し、ソリューション提供をしてくれているAfterheelsとRollasoleという会社がイギリスにあります。両社ともナイト･クラブに靴の自動販売機を設
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あなたも出来るプチ留学
大きなマグロの後今回も釣りあげるぞっ と意気込んで行ってきました